Die Küche auf Sizilien
Ein Erbe der Völker, die in den Jahrhunderten die Insel bewohnt haben, ist die Gastronomie auf Sizilien. Sie ist sowohl populär als auch raffiniert, einfach und komplex zugleich. Dies können Sie zusammen mit der sizilianischen Landschaft von Ihrem Ferienhaus auf Sizilien, oder entlang der Straßen der Stadt bewundern und die Wochenmärkte besuchen, wo Sie eine erstaunliche Vielfalt an Früchten und Gemüse sehen die durch die starke Wirkung der sizilianischen Sonne reifen. Unter den vielen Zutaten der sizilianischen Küche ist Olivenöl eine der wichtigsten für diese Küche und die Produkte der Insel. Einige der sizilianischen Zitrusfrüchte, sind in der ganzen Welt bekannt, zum Beispiel die Tarocco Orange und andere bekannte Sorten, sowie sizilianische Mandeln, Pistazien und Haselnüsse, die in Süßigkeiten und köstlichen sizilianischen Gerichten zu finden sind, die Sie auf der Terrasse Ihres Ferienhauses auf Sizilien genießen können.
Sizilien: ein Fest für den Gaumen!
Ein Ferienhaus auf Sizilien ermöglicht Ihnen eine totale Bewegungsfreiheit: verschmelzen Sie mit dem täglichen Leben der Insel, genießen Sie einen Pfannkuchen aus Kichererbsen den Sie bei einem der typischen Straßenhändler gekauft haben und schlendern Sie durch die Straßen der hübschen Dörfer und schönen Städte. Füllen Sie Ihre Taschen und Rucksäcke mit den leckeren regionalen Produkten und kehren Sie zu Ihrem Ferienhaus auf Sizilien zurück, dort können Sie dann diese Köstlichkeiten bei einem guten Glas Wein genießen, vielleicht mit einem der vielen sizilianischen Weinen. Sie sollten die Antipasto Caponata probieren, und dazu eines der bekanntesten sizilianischen Gerichten in ganz Italien, gefüllte Sardinen mit Rosinen und Pinienkernen. Sie sollten sich auch die leckeren Risotto-Gerichte mit lokalen Zutaten und Pasta-Gerichte wie die berühmte Pasta alla Norma mit gebratenen Auberginen und Ricotta nicht entgehen lassen. Vergessen Sie auch nicht den Couscous aus Nordafrika, der auf der Insel genossen werden kann. Sizilien ist die Heimat vom San Vito Lo Capo, dem Couscous Festival. Aus den Ferienhäusern in Italien können Sie ein Ferienhaus auf Sizilien auswählen und das meiste aus einem Urlaub in diesem wunderbaren Land machen.
Unwiderstehliche Desserts
In der sizilianischen Küche sind natürlich auch leckere Desserts zu finden. Die sizilianischen Desserts und Süßigkeiten haben ihren Ursprung teilweise auch in der arabischen Tradition. Zu den beliebtesten gehören gefüllte Cannelloni mit Ricotta und kandierten Früchten. Auch ein wahrer Gaumenschmaus ist die Cassata, die ihren Ursprung in Palermo hat, die nach der Tradition am Ende der Fastenzeit vorbereitet wurde. Eine Kostprobe wert sind allerdings auch die Amaretti. Marzipan ist sicherlich eine der hervorragendsten Spezialitäten der Insel, sowie die Granita, vor allem die leckere Granita mit Jasmin in der Gegend von Trapani. Sie können die Desserts in Ihrem Ferienhaus auf Sizilien oder in einer Bar mit ein paar Freunden genießen. Zu den typischen sizilianischen Likören gehören Marsala und Sahnelikör sowie der köstliche Dessertwein Passito di Pantelleria.